La cafetera italiana de inducción está diseñada específicamente para ser compatible con las cocinas de inducción, que requieren utensilios de cocina hechos de materiales ferromagnéticos, como el acero inoxidable.
Estas cafeteras ofrecen las mismas ventajas que las clásicas pero son más versátiles en cuanto a su uso en diferentes tipos de cocinas. Sin embargo, el acero inoxidable es un material más pesado y costoso que el aluminio.